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Pain maïs
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Description : Pain doré et légèrement sucré à base de farine de maïs.
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Accompagnements : Excellent avec des plats mexicains, des soupes ou grillé avec du beurre.
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Préparation : Farine de maïs mélangée à de la farine de blé, eau, levure et sel. La pâte est pétrie et cuite pour un pain jaune doré.
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