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Pain de mie

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  • Description : Pain moelleux et légèrement sucré, avec une croûte fine.
     

  • Accompagnements : Idéal pour les toasts, les sandwichs, et les pains perdus.
     

  • Préparation : Pâte enrichie de lait, de beurre et parfois de sucre, levée et cuite dans un moule pour obtenir une mie tendre et homogène.

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